Speziell für den Orden der Neuen Ritterschaft Christi – Nova Militia Christi Hierosolymitana – wurden zwei außergewöhnliche Weine abgefüllt.
- Der Weißwein – ein 2002er Rivaner trocken aus der Lage ‚Saulheimer Probstey‘
- Der Rotwein – ein 2002er Dornfelder trocken aus der Lage ‚Mainzer Domherr‘